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91Y1XQ4ZfDL._UF1000,1000_QL80_.jpg。The Noma Guide To Fermentation | Duluth Trading Company。DSF3006_600x750_crop_center.。発酵の技術を深く理解するためのガイドブック。- 書名: The Noma Guide to Fermentation- 著者: René Redzepi & David Zilber- 出版社: KADOKAWA- 特典: ポストカード付き帯に少し破れあり写真5枚目ご覧いただきありがとうございます。。Atelier Dyakova The Noma Guide to Fermentation - Atelier Dyakova。