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月光作 青紙2号 黒打 切付包丁 180㎜ #1463 焼栗柄 包丁。月光作 青紙2号 黒打 文化包丁 180㎜ #1402 焼柄 包丁・ナイフ。月光作 青紙2号 黒打 切付包丁 180㎜ #1463 焼栗柄 包丁。完全日本製！完全手づくり！刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が研ぎ上げて栗の柄を手作りしました。白紙１号は安来鋼の中で最も純粋で最も高炭素の鋼です。この包丁は通常より硬く仕上げていますので、食い込むような切れ味が長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも白紙１号の特徴です。栗は枕木に使われるほど耐水、耐久性に優れています。研げば研ぐほど良く切れる、黒打包丁の限界を目指した１本です。刃：白紙1号（芯材）軟鉄（側材）。 柄：栗。 刃渡り：約180mm 全長：約325mm 刃幅：約49mm 刃厚：約1.9mm 重量：142ｇ。手研ぎで本刃付けして、２４時間以内に発送いたします。即購入大歓迎！コメントも大歓迎！ほぼ年中無休即発送！GEKKO（月光作）。白紙1号 クラッド 万能包丁 170㎜ #9326 焼柄 月光作 - メルカリ。。STAUB　ストウブ gohan ココット GoHAN M ココハン16 グレー。LODGE ロッジ　サービングポット　8インチ　L2SP3 2qt。6724 大牛刀 尺寸 両刃 刺身包丁 料理包丁 黒檀黒水牛角白三本巻八角柄。新品 THERMOS 真空保温調理器 シャトルシェフ 4.3L。1471パ MEYER マイヤー グリルオーバルパン 28cm 落とし蓋付き。石臼　ひき臼。サーモス　真空保温調理器　保温調理鍋　シャトルシェフ　3.5L 未使用品。AK★プロフ必読★ 電気圧力鍋　ワンダーシェフ　OEDD40「楽ポン」